Notícies
Una truita de calçots i sobrassada, guanyadora del Concurs de truites 2020

truites'La truita de l'Arnau i en Ferran' va resultar guanyadora del tradicional Concurs de truites de Dijous Gras que obre les celebracions del Carnaval a Vilassar de Dalt. L'Alberto, en Ferran i l'Arnau Gonzàlez van cuinar aquesta truita elaborada amb patates, calçots i sobrassada.

Aquest dijous 20 de febrer es va donar el tret de sortida a les festes de Carnaval 2020 a Vilassar de Dalt. Com sempre, l'Estrella va ser l'escenari del Concurs de truites, presentat per Laia Quelart i que va reunir 4 equips participants. Els cuiners i cuineres van preparar truites de carbassó, patat i ceba; de colitx; de mongetes, bròquil i bolets; i de calçots i sobrassada.

truitestruites

truitestruites

Després dels 30 minuts de cuinat, els equips van presentar les seves elaboracions al jurat format pels cuiners Aleix Viada, Montse Sanchez i Jaume Turón. Un cop tastades i valorades les truites es va fer públic el veredicte i els assistents van poder tastar les truites dels participants.

truitestruites

truites

Compartir:Comparteix al FacebookCompartir a Twitter
Informació publicada el 21 de febrer de 2020
Ajuntament de Vilassar de Dalt @ 2012
Plaça de la Vila, 1 - 08339 Vilassar de Dalt - Tel. 93 753 98 00 - oac@vilassardedalt.cat
Anar a la versió mòbil del web