Portada:Medi Ambient:Activitats alimentàries
Activitats alimentàries

Segons el marc legal vigent, els establiments alimentaris han de presentar una comunicació responsable d’inici d’activitat alimentària que ha d’anar acompanyada d’una inspecció sanitària.
Per tal d’obtenir la declaració responsable i  la inspecció sanitària cal seguir l'enllaç següent:

Dades de declaració responsable d'inici d'activitat per a establiments alimentaris

Aquest document arribarà al Consell Comarcal del Maresme i es generarà automàticament una autoliquidació pel concepte de la inspecció sanitària. Vegeu les tarifes al següent enllaç: 

Ordenances del Consell Comarcal del Maresme per a l'any 2013

Dirigiu-vos a la “Taxa per a la prestacio del servei de suport a la gestió  local en materia de salut publica” i vegeu els conceptes: Realitzacio d’una inspeccio sanitaria inicial o Realitzacio d’una inspeccio sanitaria de control, segons correspongui.

El sol·licitant rebrà via correu electrònic la declaració responsable que haurà de ser omplerta correctament i el document per a l’autoliquidació. Un cop pagada l’autoliquidació, caldrà entregar a l’Oficina d’Atenció al Ciutadà el document que justifiqui el pagament de la inspecció i la declaració responsable correctament emplenada i signada.

La inspecció és una de les activitats de control dels establiments alimentaris per part de l’administració. Durant la inspecció sanitària a l’establiment, es comprova:

  • Actualització dels registres municipals
  • Condicions estructurals i de manteniment dels locals, equipaments i estris
  • Condicions d’ordre i neteja dels locals, equipaments i estris
  • Les pràctiques de manipulació i les condicions sanitàries del personal manipulador
  • Supervisió del sistema d’autocontrol sanitari basat en l’APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític).
  • Etiquetatge
Ajuntament de Vilassar de Dalt @ 2012
Plaça de la Vila, 1 - 08339 Vilassar de Dalt - Tel. 93 753 98 00 - oac@vilassardedalt.cat
Anar a la versió mòbil del web